[发明专利]一种芦笋酱无效
| 申请号： | 201210508980.7 | 申请日： | 2012-12-04 |
| 公开（公告）号： | CN103844242A | 公开（公告）日： | 2014-06-11 |
| 发明（设计）人： | 韦广磨 | 申请（专利权）人： | 韦广磨 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 546100 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种芦笋酱，它包括以下成分(重量百分比)：芦笋70-75％、辣椒12-17％、西红柿5-8％、食用盐3-5％、料酒2-4％、胡椒粉0.1-0.2％、蒜0.5-0.8％、姜0.8-1.2％。本发明采用新鲜原料占85％以上，新鲜芦笋口感、风味较好，基本保留新鲜芦笋所含维生素等有机养分，兼有蔬菜与酱类食品功能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 芦笋 | ||
【主权项】：
一种芦笋酱，其特征在于，包括以下成分(重量百分比)：芦笋70‑75％、辣椒12‑17％、西红柿5‑8％、食用盐3‑5％、料酒2‑4％、胡椒粉0.1‑0.2％、蒜0.5‑0.8％、姜0.8‑1.2％。
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