[发明专利]疏肝解毒金银花茶及其加工方法

摘要

本发明涉及一种疏肝解毒金银花茶及其制作方法，属于保健茶技术领域。由干银花和鲜玉米黑粉菌加工而成。金银花具有清热解毒、通经活络、广谱抗菌及抗病毒，促进人体新陈代谢、调节人体功能、提高免疫力等保健功能。玉米黑粉菌具有益气养阴，补气安神，补中解毒等多种功能。制作时，鲜玉米黑粉菌切片后与干金银花混合，干金银花能吸收菌体切片可溶物质；菌体孢子又能与金银花充分接触，减少晾晒过程中孢子的散发流失，避免了有效物质的损失。两者混炒，其挥发物相互融合，作用相互促进，有效物质更容易浸出，口味也得到了进一步改善。利用玉米黑粉菌作原料制作保健茶，不仅增加了保健茶的品种，而且使废物得到了有效利用。

主权项

一种疏肝解毒金银花茶，其特征在于：由干金银花和玉米黑粉菌加工而成，其中干金银花占100至200份(重量)，鲜菌体用量为100至200份(重量)，所述玉米黑粉菌为从玉米植株上采摘的鲜菌体。