[发明专利]一种省力手动快速多刃切菜器

摘要

本发明涉及一种手动切菜的切菜刀装置领域，采用金属或塑料材料制成一种手动切菜的切菜刀装置；若干刀片穿装在“人”字型框架之间的刀片杆上，操作时只需将食材置入切菜器的刀片下，双手握着切菜器的大梁往下压，在四根直线轴腿上的压缩弹簧的作用力下自动弹起，每根直线轴腿都在两个轴套内做上下垂直直线活动，毫不费力提起该切菜器，并且借助四个万向脚轮可以和现有单刃切菜刀一样前后来回纵向拖刀横向移刀；通过拧松开两根刀片杆两端的蝶形螺母，调节相邻两张刀片之间间隔垫片数量的多少来调节相邻两张刀片间间隔，从而轻松安全地将食材一次性地切断成若干段，准确控制长短、厚薄的规格，大大减少操作时间，提高效率。

主权项

一种省力手动快速多刃切菜器，其特征是：包含两片“人”字形框架(1)、三根大梁(2)、四片矩形加固墙(3)、两根刀片杆(4)、若干豁口间隔垫片(5)、若干刀片(13)、两根垫片杆(6)、四个蝶形螺母(7)；两片“人”字形框架(1)之间通过三根大梁(2)及四片矩形加固墙(3)固接使得两片“人”字形框架(1)平面平行；在每片刀片(13)的两端分别设有一个同样大小的孔；两根两端制作有螺纹的刀片杆(4)分别穿装在若干刀片(13)两端的孔中；两根刀片杆(4)平行穿装在两片“人”字形框架(1)之间，通过蝶形螺母(7)紧固；豁口间隔垫片(5)为条形状，在豁口间隔垫片(5)一端的圆孔一侧有两条圆弧分别与该圆孔内切和外切形成一个豁口，两条圆弧与豁口间隔垫片(5)另一端设有的圆孔同心不同大小半径，若干豁口间隔垫片(5)通过一端的圆孔穿装两根垫片杆(6)上，两根垫片杆(6)平行固接在两片“人”字形框架(1)之间；豁口间隔垫片(5)一端的豁口套在刀片杆(4)上。