[发明专利]一种酱苦瓜的新式做法无效
| 申请号： | 201210513914.9 | 申请日： | 2012-11-22 |
| 公开（公告）号： | CN103829191A | 公开（公告）日： | 2014-06-04 |
| 发明（设计）人： | 于扬 | 申请（专利权）人： | 于扬 |
| 主分类号： | A23L1/218 | 分类号： | A23L1/218;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266200 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种酱苦瓜的新式做法，其特征是：材料：苦瓜1根，大蒜1头，红辣椒2个，大葱1根、生姜1只、甜面酱、酱油、香油、白糖适量；做法：先将苦瓜切成小块；将红辣椒切成圈；大蒜切成碎粒；大葱切成圈；生姜切成碎粒；全部放入小盆中把适量甜面酱、酱油、香油、白糖放入拌匀，封上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时；取出放于阴凉干燥处腌制1天即可食用。本发明打破了传统苦瓜吃法，没有破坏苦瓜的营养价值，腌制后的苦瓜色泽油亮，口感苦香，具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 苦瓜 新式 做法 | ||
【主权项】：
一种酱苦瓜的新式做法，其特征是：材料：苦瓜1根，大蒜1头，红辣椒2个，大葱1根、生姜1只、甜面酱、酱油、香油、白糖适量；做法：先将苦瓜切成小块；将红辣椒切成圈；大蒜切成碎粒；大葱切成圈；生姜切成碎粒；全部放入小盆中把适量甜面酱、酱油、香油、白糖放入拌匀，封上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时；取出放于阴凉干燥处腌制1天即可食用。
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