[发明专利]一种制备Omega-3大于90%的脂肪酸乙酯的方法有效
| 申请号： | 201210527530.2 | 申请日： | 2012-12-11 |
| 公开（公告）号： | CN102994236A | 公开（公告）日： | 2013-03-27 |
| 发明（设计）人： | 张勇;郭春林;李鹏婧;李沅锴;苟荣;吴向东 | 申请（专利权）人： | 成都圆大生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C11C3/04 | 分类号： | C11C3/04;C11C1/10;C11C1/08 |
| 代理公司： | 成都九鼎天元知识产权代理有限公司 51214 | 代理人： | 吴彦峰 |
| 地址： | 611630 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 一种以鱼油为原料制备Omega-3大于90%的方法，是以鱼油原料，依次经过分子蒸馏预纯化脱除游离脂肪酸步骤、乙醇钠为催化剂使鱼油与乙醇进行两次转酯化反应制备脂肪酸乙酯步骤、分子蒸馏对脂肪酸乙酯第一次纯化步骤、尿素包合技术对脂肪酸乙酯第二次纯化步骤、分子蒸馏对尿包后的脂肪酸乙酯再次纯化脱色步骤、活性白土吸附降低过氧化值步骤、氢氧化钠乙醇溶液脱除茴香胺步骤，即得Omega-3大于90%的脂肪酸乙酯。本发明的有益效果主要体现在，提供了一种目前国内尚未采用的生产方法，使用该方法可以生产出Omega-3含量大于90%的脂肪酸乙酯产品。该方法获得的脂肪酸乙酯，Omega-3乙酯含量大于90%，各项质量标准符合“欧盟药典”、“美国药典”的标准。可作为营养补充剂、药品、食品及食品添加剂等使用，经济价值高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 制备 omega 大于 90 脂肪酸 方法 | ||
【主权项】：
一种制备Omega‑3大于90%的脂肪酸乙酯的方法，其特征在于：以粗鱼油为原料，依次经过分子蒸馏预纯化脱除游离脂肪酸步骤、乙醇钠为催化剂使鱼油与乙醇进行两次转酯化反应制备脂肪酸乙酯步骤、分子蒸馏对脂肪酸乙酯第一次纯化步骤、尿素包合技术对脂肪酸乙酯第二次纯化步骤、分子蒸馏对尿包后的脂肪酸乙酯再次纯化脱色步骤、活性白土吸附降低过氧化值步骤、氢氧化钠乙醇溶液脱除茴香胺步骤，即得Omega‑3大于90%的脂肪酸乙酯。
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