[发明专利]一种丝瓜花牛肉味颗粒调味料有效
| 申请号： | 201210534474.5 | 申请日： | 2012-12-12 |
| 公开（公告）号： | CN103005373A | 公开（公告）日： | 2013-04-03 |
| 发明（设计）人： | 余国芳 | 申请（专利权）人： | 余国芳 |
| 主分类号： | A23L1/231 | 分类号： | A23L1/231;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 241200 安徽省宣城*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种丝瓜花牛肉味颗粒调味料，其是由下述重量份的原料制得：复合香辛料3-5，牛肉纯粉2-4，纯牛油1-2，味精42-47，食盐25-27，I+G1-3，白砂糖7-9，酵母抽提物1-3，玉米淀粉2-4，麦芽糊精10-12，干贝素0.1-0.3，水解植物蛋白粉0.1-0.4，花生油0.1-0.2，营养添加剂3-5，山药粉0.5-1，荞麦粉1-2，糙米粉0.5-1，柠檬冻干粉1-2，白芷粉0.7-1.4，砂仁粉0.3-0.5、姜黄粉0.3-0.5、白芷粉1-3、迷迭香粉0.2-0.4、丁香粉0.1-0.2、生姜粉0.5-0.7、葱粉0.2-0.4、银耳粉1-2。本发明香味独特、营养丰富，其中银耳具有菌类特殊的鲜香口味，使得本发明兼具特殊营养成分。迷迭香可抗氧化、延缓衰老；可消除人体内产生过多的自由基，保护细胞膜的结构，减缓人体衰老。丝瓜花功效主治:清热解毒，治肺热咳嗽,咽痛,鼻窦炎,疔疮,痔疮。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 丝瓜 牛肉 颗粒 调味料 | ||
【主权项】：
一种丝瓜花牛肉味颗粒调味料，其特征在于：其是由下述重量份的原料制得：复合香辛料3‑5，牛肉纯粉2‑4，纯牛油1‑2，味精42‑47，食盐25‑27，I+G 1‑3，白砂糖7‑9，酵母抽提物1‑3，玉米淀粉2‑4，麦芽糊精10‑12，干贝素0.1‑0.3，水解植物蛋白粉0.1‑0.4，花生油0.1‑0.2，营养添加剂3‑5，山药粉0.5‑1，荞麦粉1‑2，糙米粉0.5‑1，柠檬冻干粉1‑2，白芷粉0.7‑1.4，砂仁粉0.3‑0.5、姜黄粉0.3‑0.5、白芷粉1‑3、迷迭香粉0.2‑0.4、丁香粉0.1‑0.2、生姜粉0.5‑0.7、葱粉0.2‑0.4、银耳粉1‑2；所述的营养添加剂由下述重量份的原料制得：甘蔗叶1‑2，丝瓜花1‑2，槐花1‑2，三七3‑5，石决明5‑7，远志1‑2，当归4‑6，积雪草1‑3、菟丝子2‑4。
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