[发明专利]一种应用于鱼类保鲜的泥炭藓的使用方法有效
| 申请号： | 201210534627.6 | 申请日： | 2012-12-12 |
| 公开（公告）号： | CN102948456A | 公开（公告）日： | 2013-03-06 |
| 发明（设计）人： | 徐梅英;罗红宇;张聪聪 | 申请（专利权）人： | 浙江海洋学院 |
| 主分类号： | A23B4/20 | 分类号： | A23B4/20 |
| 代理公司： | 杭州浙科专利事务所(普通合伙) 33213 | 代理人： | 吴秉中 |
| 地址： | 316000 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 一种应用于鱼类保鲜的泥炭藓的使用方法，属于鱼肉保鲜保鲜方法技术领域，其特征在于，包括以下步骤：a）将采集来的泥炭藓制作成泥炭剂；b）将新鲜的鱼去头去骨，清洗并切成鱼片；c）将鱼片浸入泥炭剂，浸入时间为0.5~3h，时间到便取出鱼片；d）将鱼片进行真空包装。本发明将泥炭藓制成一种保鲜剂，由于泥炭藓是一种可食用的植被，而酒精易挥发，因此所制得的保鲜剂无毒无害，将其应用于鱼类保鲜，具有可食用、安全可靠、不污染环境、有良好的抗菌性等优点。同时，泥炭藓广泛存在，容易采集，因此，泥炭藓作为保鲜剂，成本低廉，具有广阔的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 应用于 鱼类 保鲜 泥炭 使用方法 | ||
【主权项】：
一种应用于鱼类保鲜的泥炭藓的使用方法，其特征在于，包括以下步骤：a）将采集来的泥炭藓制作成泥炭剂；b）将新鲜的鱼去头去骨，清洗并切成鱼片；c）将鱼片浸入泥炭剂，浸入时间为0.5~3h，时间到便取出鱼片；d）将鱼片进行真空包装。
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