[发明专利]一种利用氨化技术改善烟梗提取液品质的方法有效
| 申请号： | 201210535669.1 | 申请日： | 2012-12-12 |
| 公开（公告）号： | CN102960853A | 公开（公告）日： | 2013-03-13 |
| 发明（设计）人： | 郭春梅;施林燕;殷飞 | 申请（专利权）人： | 华宝食用香精香料（上海）有限公司 |
| 主分类号： | A24B15/18 | 分类号： | A24B15/18;A24B15/24 |
| 代理公司： | 北京君智知识产权代理事务所 11305 | 代理人： | 吕世静 |
| 地址： | 201821 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种通过氨化技术处理烟梗提取液以达到改善烟梗提取液品质的方法。该方法包括烟梗前处理、烟梗提取液制备、烟梗提取液氨化浓缩等步骤。本发明使用氨化技术处理烟梗提取液，改善了烟梗提取液抽吸品质，与使用未氨化烟梗浓缩膏相比，烟草薄片在香气、杂气、刺激性和余味方面有非常明显的改善。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 氨化 技术 改善 提取 品质 方法 | ||
【主权项】：
一种利用氨化技术改善烟梗提取液品质的方法，其特征在于该方法包括如下步骤： A、烟梗前处理：将烟梗除去泥沙和杂物，并切分为长度在0.5~3cm之间，得到烟梗原料； B、烟梗提取液制备：称取步骤A中的烟梗原料，经三次萃取后，固液分离，得到烟梗提取液; C、烟梗提取液氨化浓缩：将步骤B得到的烟梗提取液调pH值至4.0~9.0，向其中加入铵盐、氨基酸和还原糖，旋转浓缩，得到烟梗氨化浓缩膏；其中铵盐添加量为烟梗原料重量的0.10~0.60重量%，氨基酸添加量为烟梗原料重量的0.05~0.30重量%，还原糖添加量为烟梗原料重量的0.03~0.20%； D、将步骤C得到的浓缩膏加入涂布液，涂布于烟草基片薄片，烘干、切丝、平衡、打烟、评吸。
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