[发明专利]一种蒸水芝麻汤圆饺的制作方法无效
| 申请号： | 201210538448.X | 申请日： | 2012-12-13 |
| 公开（公告）号： | CN103859260A | 公开（公告）日： | 2014-06-18 |
| 发明（设计）人： | 李红 | 申请（专利权）人： | 李红 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 402360 重庆市大*** | 国省代码： | 重庆;85 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种蒸水芝麻汤圆饺的制作方法，涉及一种食物的制作方法领域，在打好的300g～400g黑芝麻粉里加入融化的猪油20g～30g以及白糖做成馅料，当猪油凝固后，将馅料搓成小圆球备用，将南瓜蒸熟，然后用勺子按压成南瓜泥状，再加入适量的糯米粉，用手揉成光滑的面团，取一块南瓜面团，搓圆后用手指捏成小碗状，放入芝麻馅，包圆成汤圆，在锅中放入适量水烧开后放入汤圆，再次煮开后转中火，等汤圆浮起来后再煮二分钟左右即可。本发明制作简单、方便，好吃又营养。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 芝麻 汤圆 制作方法 | ||
【主权项】：
一种蒸水芝麻汤圆饺的制作方法，其特征在于:将红糖和酱油以1:1的比例放入锅中熬制20～30分钟后，加入小茴香、香叶以及八角4粒，小火继续熬制20分钟后，将熬好的作料盛出备用；将肉剁碎，然后加入生抽、蚝油、香油各20g，盐、鸡粉、葱汁和姜汁适量，之后搅拌均匀做成肉馅；将肉馅包入饺子皮中，做成饺子，在锅中加入清水烧开后，把包好的饺子放入锅中煮熟后捞出；将熬好的作料淋在煮好的饺子上，加入蒜泥、葱末即可。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于李红，未经李红许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201210538448.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种纯天然低温烘焙熟的红枣粉及其制作方法
- 下一篇：核电站仪控防人因培训装置
