[发明专利]一种富锌、硒方便汤料无效
| 申请号： | 201210542953.1 | 申请日： | 2012-12-15 |
| 公开（公告）号： | CN103859501A | 公开（公告）日： | 2014-06-18 |
| 发明（设计）人： | 毕玉轩 | 申请（专利权）人： | 青岛百草汇中草药研究所 |
| 主分类号： | A23L1/40 | 分类号： | A23L1/40;A23L1/09 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266600 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种富锌、硒方便汤料的配方和制造工艺，将鸡肉汁或牛肉汁加上多种配料，强化锌、硒两种微量元素，制成一种汤料，该汤料营养丰富，味道鲜美，可以补充人体必需的锌、硒等微量元素。该汤料可以直接加热水冲制成鲜美可口的汤，也可以做汤类菜肴的调味料。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 方便 汤料 | ||
【主权项】：
一种富锌、硒方便汤料，其特征在于，所述汤料的配方是（以重量份计）：富硒酵母自溶物6‑9、葡萄糖酸锌溶液（10%）4‑7、牛肉汁7‑10、牛油2‑5、氢化植物油3‑8、食盐35‑45、白砂糖5‑10、明胶粉0.5‑1.0、洋葱粉末1.8‑3.2、胡萝卜粉0.5‑1.2、大蒜粉0.3‑0.8、鸡精6‑9、粉末牛肉4‑8、氨基酸粉末6‑9、洋苏叶粉0.03‑0.07、百里香0.04‑0.08、胡椒粉0.05‑0.09。
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