[发明专利]一种猕猴桃果茶的制备方法无效
| 申请号： | 201210543525.0 | 申请日： | 2012-12-14 |
| 公开（公告）号： | CN103005098A | 公开（公告）日： | 2013-04-03 |
| 发明（设计）人： | 谭荔予 | 申请（专利权）人： | 谭荔予 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司 45107 | 代理人： | 石晓玲 |
| 地址： | 541004 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明提供一种猕猴桃果茶的制备方法，是由猕猴桃和猕猴桃浸泡液制成，该方法是先将菊花、甘草和陈皮粉碎后加果葡糖浆和水混合煮制，得到混合液；将混合液过滤，浓缩制得猕猴桃浸泡液；取部分猕猴桃置于上述浸泡液中浸泡，沥干，得到猕猴桃浸泡果；最后将剩余的猕猴桃与猕猴桃浸泡果混合，干燥，粉碎，灭菌，包装，即为猕猴桃果茶。本发明的制备工艺合理，既改善了口味又不改变猕猴桃本身的色、香、味。冲泡时，汤色明亮，酸甜爽口，具有猕猴桃的滋味和香味，集营养和保健于一体，是一种很有前景的保健饮品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 猕猴桃 果茶 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种猕猴桃果茶的制备方法，其特征在于：是由猕猴桃和猕猴桃浸泡液制成，其方法步骤如下：1)取重量比为1∶1～2：1～3的菊花、甘草和陈皮粉碎，加入物料重量3～5倍的果葡糖浆和物料重量8～12倍的水，搅匀，加热至沸腾后保持微沸腾10～20min，即为混合液；2)将混合液冷却至室温，静置，过滤，取滤液浓缩制成猕猴桃浸泡液；3)取30～40％的猕猴桃去皮，切块，置于上述猕猴桃浸泡液中浸泡，捞起后沥干，得到猕猴桃浸泡果；4)取剩余的60～70％的猕猴桃去皮，切块，与猕猴桃浸泡果混合，干燥，粉碎，灭菌，包装，即为猕猴桃果茶。
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