[发明专利]一种蜡蚧菌发酵生产蛋白酶的培养基及方法无效
| 申请号： | 201210543899.2 | 申请日： | 2012-12-17 |
| 公开（公告）号： | CN103013963A | 公开（公告）日： | 2013-04-03 |
| 发明（设计）人： | 邱君志;苏礼超;涂洁;宋飞飞;邱云锋;李小霞;何肖云;毛丽慧;谢小聪;张伟 | 申请（专利权）人： | 福建农林大学 |
| 主分类号： | C12N9/58 | 分类号： | C12N9/58;C12R1/645 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 蔡学俊 |
| 地址： | 350002 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明涉及真菌的发酵培养基及工艺。更具体地，本发明涉及一种蜡蚧菌发酵生产蛋白酶的培养基及方法。所述培养基的原料含有麦芽糖或者葡萄糖1w%，蛋白胨或者酵母粉1w%，Fe2+或者Mg2+4×10-4mol/L，VB6或者VC0.01%，培养基初始pH=6.0-9.0。该方法通过将发酵种子液按接种于培养基，250mL的三角瓶装液量为100mL，接种量5mL，于26℃，转速160r/min下培养。本发明的发酵方法有发酵周期短；条件温和，易于控制；提供的用于蜡蚧菌发酵生产蛋白酶的培养基，具有蛋白酶产率高，蛋白酶活力高等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蜡蚧菌 发酵 生产 蛋白酶 培养基 方法 | ||
【主权项】：
一种蜡蚧菌发酵生产蛋白酶的培养基，其特征在于，所述培养基的原料含有麦芽糖或葡萄糖10g/L，蛋白胨或酵母粉 10g/L，Fe2+或Mg2+4×10‑4mol/L，VB6或VC0.1g/L，培养基初始pH= 6.0‑9.0。
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