[发明专利]枯草芽孢杆菌发酵豆粕的生产工艺

摘要

本发明公开了一种枯草芽孢杆菌发酵豆粕的生产工艺，它包括以下具体步骤：（1）枯草芽孢杆菌菌种活化；（2）枯草芽孢杆菌菌种液体培养；（3）枯草芽孢杆菌菌种三角瓶培养；（4）发酵豆粕。该工艺简单易懂，使用的枯草芽孢杆菌可以减少对虾病害发生，可以大大提高对虾产量，从而提高经济效益，生物环保，刺激水产动物免疫器官的发育，增强机体免疫力；减少对虾病害发生，明显提高对虾产量，从而提高经济效益，净化水质，无污染，无残留。

主权项

一种枯草芽孢杆菌发酵豆粕的生产工艺，其特征在于：它包括以下具体步骤：（1）    枯草芽孢杆菌菌种活化，A、配制枯草芽孢杆菌菌种培养基：按牛肉膏3g，蛋白胨10g，NaC15g，琼脂2g，水1000ml，调制pH值7.0～7.2的枯草芽孢杆菌菌种培养基；B、活化枯草芽孢杆菌菌种：将枯草芽孢杆菌菌种转接到枯草芽孢杆菌菌种培养基上进行活化，37℃培养24小时；（2）    枯草芽孢杆菌菌种液体培养，A、配制枯草芽孢杆菌菌种液体培养基：按牛肉膏3g，蛋白胨10g，NaC15g，水1000ml，pH值7.0～7.2配制，121℃灭菌30分钟；B、培养枯草芽孢杆菌菌种液体：挑取活化的枯草芽孢杆菌菌种接种枯草芽孢杆菌液体培养基5ml，37℃培养24小时；（3）    枯草芽孢杆菌菌种三角瓶培养，A、配制枯草芽孢杆菌菌种液体：按牛肉膏3g，蛋白胨10 g，NaC15g，水1000ml，p H值7.0～7.2配制，121℃灭菌30分钟；B、枯草芽孢杆菌菌种三角瓶培养：挑取活化菌种接种液体培养基50ml，37℃培养24小时，依次扩大至5L；（4）    发酵豆粕，A、豆粕预处理：将豆粕粉碎后过40目筛；B、配制豆粕液体发酵培养基：按豆粕10g，麸皮2g，水100ml，自然pH值配制，然后121℃灭菌20分钟；C、豆粕发酵：枯草芽孢杆菌以5％(v／w)的接种量加入灭菌的豆粕液体发酵培养基中，均匀混匀，进行发酵，37℃发酵64小时。