[发明专利]一种淮山营养粥的制作工艺无效
| 申请号： | 201210551432.2 | 申请日： | 2012-12-18 |
| 公开（公告）号： | CN103005274A | 公开（公告）日： | 2013-04-03 |
| 发明（设计）人： | 何贻军 | 申请（专利权）人： | 桂林龙胜中海科技节能机器开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/217;A23L1/09 |
| 代理公司： | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司 45107 | 代理人： | 苏家达 |
| 地址： | 541799 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开一种淮山营养粥的制作工艺，包括以下步骤：1）将新鲜淮山和大米分别捣糊，再将捣糊后的淮山、大米按各重量份为淮山20～30份、大米40～80份的比例混合调浆，再进入辊筒干燥机内熟化成型，经粉碎机做成粥片；2）在所述粥片中加入粉状的糖桂花、粉状的枸杞混合均匀，再包装成成品；其中，混合比例按各重量份为粥片20～30份、粉状的糖桂花0.5～0.8份、粉状的枸杞0.5～0.8份。本发明采用新鲜淮山捣糊制备，保留了淮山的营养成分。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 营养 制作 工艺 | ||
【主权项】：
一种淮山营养粥的制作工艺，其特征在于包括以下步骤：1）将新鲜淮山和大米分别捣糊，再将捣糊后的淮山、大米按各重量份为淮山20～30份、大米40～80份的比例混合调浆，再进入辊筒干燥机内熟化成型，经粉碎机做成粥片；2）在所述粥片中加入粉状的糖桂花、粉状的枸杞混合均匀，再包装成成品；其中，混合比例按各重量份为粥片20～30份、粉状的糖桂花0.5～0.8份、粉状的枸杞0.5～0.8份。
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