[发明专利]食品棒及其制备方法与应用有效
| 申请号： | 201210573102.3 | 申请日： | 2012-12-25 |
| 公开（公告）号： | CN103005300A | 公开（公告）日： | 2013-04-03 |
| 发明（设计）人： | 耿战辉;王越鹏;郑志强;刘晋;崔燕;刘嘉喜 | 申请（专利权）人： | 中国人民解放军总后勤部军需装备研究所 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164;A23L1/305 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 11245 | 代理人： | 关畅;徐宁 |
| 地址： | 100082 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种食品棒及其制备方法与应用。该食品棒的组分包括5种蛋白或其水解物、5种碳水化合物、5种脂类成分、左旋肉碱、牛磺酸、麦片和食盐。本发明提供的食品棒，结构密实、能量密度高、具有优异的量效比、方便携行，软硬适度并能在常温下长期保持，特别适合于部队军事作业、野外探险或作业、抢险救灾以及旅游等领域使用。 | ||
| 搜索关键词： | 食品 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
一种食品棒，由包括如下物质的原料制得：蛋白或蛋白水解物、碳水化合物、脂类、左旋肉碱、牛磺酸、麦片和食盐。
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