[发明专利]一种千果味雪糕无效
| 申请号： | 201210575455.7 | 申请日： | 2012-12-26 |
| 公开（公告）号： | CN103892031A | 公开（公告）日： | 2014-07-02 |
| 发明（设计）人： | 王兆兵 | 申请（专利权）人： | 王兆兵 |
| 主分类号： | A23G9/42 | 分类号： | A23G9/42 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 213253 江苏省常州市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品技术领域，具体地说是一种千果味雪糕。该雪糕由以下原料制成的：鲜水果150-200克、坚果50-80克、鸡蛋100-120克、葡萄糖60-80克、玉米粉10-14克、鲜奶油150-170毫升、牛奶220毫升、果胶酶0.01-0.15克、柠檬酸0.01-0.06克。本发明的目的是提供一种味道宜人、清凉爽口的千果味雪糕。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 果味 雪糕 | ||
【主权项】：
一种千果味雪糕，其特征在于，由以下原料制成的：鲜水果150‑200克、坚果50‑80克、鸡蛋100‑120克、葡萄糖60‑80克、玉米粉10‑14克、鲜奶油150‑170毫升、牛奶220毫升、果胶酶0.01‑0.15克、柠檬酸0.01‑0.06克。
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