[发明专利]一种含龟甲胶原蛋白肽的龟苓膏及其制备工艺有效
| 申请号： | 201210582208.X | 申请日： | 2012-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN103005246A | 公开（公告）日： | 2013-04-03 |
| 发明（设计）人： | 陆伟;王志鹏;江小元 | 申请（专利权）人： | 江门市生和堂食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/06 | 分类号： | A23L1/06;A23L1/305 |
| 代理公司： | 广州嘉权专利商标事务所有限公司 44205 | 代理人： | 方振昌 |
| 地址： | 529000 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种含龟甲胶原蛋白肽的龟苓膏及其制备工艺。本发明工艺简单、制备周期短，产品的稳定性更高，易于质控；本发明对固体龟甲进行酶解，将胶原蛋白降解成小分子肽，相对于传统的龟苓膏制备工艺，其肽的分子量更小，更易于为人体吸收，发挥保健功效；本发明利用酶解得到的龟甲胶原蛋白肽制备龟苓膏，改进了口感，更加滑嫩爽口。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 龟甲 胶原 蛋白 龟苓膏 及其 制备 工艺 | ||
【主权项】：
一种龟苓膏，主要由以下重量份的原料制备而成：龟甲10～20份、仙草90～98份、茯苓40～60份、金银花12～16份、蒲公英12～16份、生地10～15份、陈皮5～10份；其中，龟甲用蛋白酶酶解处理，其他六味原料用煎煮法处理。
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