[发明专利]牲畜屠宰和分割过程中传递溯源信息的方法及系统

摘要

本发明揭示了一种在牲畜屠宰和分割过程中传递溯源信息的方法。所述牲畜的酮体上带有包含溯源信息的原始电子标识。该方法包括：将所述牲畜酮体上原始电子标识的溯源信息与跟随所述牲畜酮体一起被传送的主电子标识相关联；当所述牲畜酮体被分割时，在每一块被分割的肉体部分上附加一个子电子标识，与主电子标识相关联的溯源信息以及该肉体部分的加工流转信息被关联到该子电子标识上；根据所述肉体部分上附加的子电子标识的关联信息，制作出带有该子电子标识上全部关联信息的包装标签；以及去除所述肉体部分上的子电子标识，将所述肉体部分包装成封装肉产品，同时将包装标签设置到所述封装肉产品上。本发明还提供了实现该方法的系统。

主权项

一种在牲畜屠宰和分割过程中传递溯源信息的方法，所述牲畜的酮体（30）上带有包含溯源信息的原始电子标识（1），其特征在于，包括：a）将所述牲畜酮体（30）上原始电子标识（1）的溯源信息与跟随所述牲畜酮体一起被传送的主电子标识（3）相关联；b）当所述牲畜酮体被分割时，在每一块被分割的肉体部分（30a）上附加一个子电子标识（4），与所述主电子标识（3）相关联的溯源信息以及该肉体部分（30a）的流转加工信息被关联到该子电子标识（4）上；c）根据所述肉体部分（30a）上附加的子电子标识（4）上的关联信息，制作出带有该子电子标识上全部关联信息的包装标签（7）；以及d）去除所述肉体部分（30a）上的子电子标识（4），将所述肉体部分（30a）包装成封装肉产品，同时将包装标签设置到所述封装肉产品上。