[发明专利]一种气调包装奶粉低温保鲜方法无效
申请号: | 201210589142.7 | 申请日: | 2012-12-31 |
公开(公告)号: | CN103891881A | 公开(公告)日: | 2014-07-02 |
发明(设计)人: | 原东升 | 申请(专利权)人: | 天津市泰亨气体有限公司 |
主分类号: | A23C3/00 | 分类号: | A23C3/00 |
代理公司: | 天津市杰盈专利代理有限公司 12207 | 代理人: | 万津玲 |
地址: | 300385 天*** | 国省代码: | 天津;12 |
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摘要: | 本发明提供一种气调包装奶粉低温保鲜方法,其特征在于,包括以下步骤:将奶粉放入包装容器内;将不含氧气的混合气体充入包装容器内,包装容器封口;将上述包装容器放于20-25℃的环境储藏。其积极效果为:使用二氧化碳来抑制真菌的生长繁殖,能有效阻止和减少真菌活动,延长了真菌增长的停滞期和指数增长期,起到了防腐防霉作用,延长了奶粉的耐腐期;填充不与食品起化学反应、不被食品吸收的氮气,亦可抑制了真菌的生长繁殖。使用混合气体替代空气,防止了由于氧气的存在而导致的奶粉的氧化作用和腐败。填充适量的二氧化碳,二氧化碳可与奶粉中的水份形成液态碳酸,促使气体变少,形成微负压,避免包装容器膨胀。 | ||
搜索关键词: | 一种 调包 奶粉 低温 保鲜 方法 | ||
【主权项】:
一种气调包装奶粉低温保鲜方法,其特征在于,包括以下步骤:a.将奶粉放入包装容器内;b.将不含氧气的混合气体充入包装容器内,包装容器封口;c.将上述包装容器放于20‑25℃的环境储藏。
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