[发明专利]一种火麻仁食用调和油有效
| 申请号： | 201210594009.0 | 申请日： | 2012-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN103005014A | 公开（公告）日： | 2013-04-03 |
| 发明（设计）人： | 唐青涛;黎科亮;葛亚中;马忠华;李惠森 | 申请（专利权）人： | 无限极(中国)有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/04 | 分类号： | A23D9/04 |
| 代理公司： | 广州华进联合专利商标代理有限公司 44224 | 代理人： | 万志香 |
| 地址： | 529156 广东省江*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种食用调和油，其由以下重量百分比的食用油组成：火麻仁油35-50%，玉米油20-40%，亚麻油20-40%或火麻仁油30-50%，玉米油20-40%，亚麻油20-40%，葵花子油5-25%。所述的食用调和油具有均衡合理的脂肪酸组成比例（其中ω-6型脂肪酸与ω-3型脂肪酸的比例在1:1～4:1之间），并具有调血脂功效，又不易酸败氧化的火麻仁食用调和油，且其具有较高的烟点（Smoke point），适合烹调使用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 火麻仁 食用 调和 | ||
【主权项】：
一种食用调和油，其特征在于，由以下重量百分比的食用油组成：火麻仁油35‑50%，玉米油20‑40%，亚麻油20‑40%。
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