[发明专利]一种海鲜寿司的制作方法

摘要

一种海鲜寿司的制作方法，其特征是：材料：紫菜，米饭，黄瓜，粉丝，熟海鲜，熟虾仁，火腿肠，熟鱼肉，熟鸡蛋黄，糖，盐，醋，芥末，辣酱，等作配料；做法：首先配料，将，黄瓜，粉丝，熟海鲜，熟虾仁，火腿肠，熟鱼肉，熟鸡蛋黄切成碎末放入容器中，将适量糖，盐，醋，芥末，辣酱倒入其中，搅匀；再将米饭煮熟，呆冷却后与上述配料按5∶1的比例搅匀；拿出一部分揉成长条状，包在一张紫菜上，用刀均匀的切成2厘米宽的圆形，即可。它解决了目前传统制作寿司口味单一，不具有鲜美味道，吃起来具有一种微酸的味道，而且不具备营养成分。

主权项

一种海鲜寿司的制作方法，其特征是：材料：紫菜，米饭，黄瓜，粉丝，熟海鲜，熟虾仁，火腿肠，熟鱼肉，熟鸡蛋黄，糖，盐，醋，芥末，辣酱，等作配料；做法：首先配料，将，黄瓜，粉丝，熟海鲜，熟虾仁，火腿肠，熟鱼肉，熟鸡蛋黄切成碎末放入容器中，将适量糖，盐，醋，芥末，辣酱倒入其中，搅匀；再将米饭煮熟，呆冷却后与上述配料按5∶1的比例搅匀；拿出一部分揉成长条状，包在一张紫菜上，用刀均匀的切成2厘米宽的圆形，即可。