[实用新型]一种翻曲机有效
| 申请号： | 201220213289.1 | 申请日： | 2012-05-14 |
| 公开（公告）号： | CN202566193U | 公开（公告）日： | 2012-12-05 |
| 发明（设计）人： | 曲冠云 | 申请（专利权）人： | 莱州市食圣酿造食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/238 | 分类号： | A23L1/238 |
| 代理公司： | 山东舜天律师事务所 37226 | 代理人： | 王俊红 |
| 地址： | 261400 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及一种翻曲机，包括电机和叶片，由电机带动叶片转动，所述叶片呈栅栏式圆筒状。所述叶片为四组。所述叶片呈相间排列。这样的翻曲机能翻动表层、中层和底层的曲料。采用这种结构的翻曲机能翻动更大面积曲料，使曲料达到均匀混合，曲料的利用率得到了很大的提高，酶活性得以提高，并且使酱油中氨基酸态氮得以提高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 翻曲机 | ||
【主权项】：
一种翻曲机，包括电机和叶片，由电机带动叶片转动，其特征在于：所述叶片呈栅栏式圆筒状。
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