[实用新型]一种基于物联网的乳制品供应链信息追溯系统

摘要

本实用新型提供一种基于物联网的乳制品供应链信息追溯系统及方法，该系统包括通过网络互相连接的多个子系统：乳牛养殖子系统、原料奶生产子系统、乳制品加工子系统、配送子系统、销售子系统和跟踪追溯子系统；养殖子系统采集记录乳牛的养殖信息；生产子系统采集记录原料奶的生产信息；加工子系统采集记录乳制品的加工信息；配送子系统采集记录乳制品的配送信息；销售子系统采集记录乳制品的销售信息；跟踪追溯子系统收集养殖、生产、加工、配送和销售等方面的信息，接收查询请求并返回包含上游和/或下游信息的查询结果。本实用新型利用条码技术、RFID技术、EPC技术、无线传感器网络技术、GPS技术实现乳制品供应链信息的可视化。

主权项

一种基于物联网的乳制品供应链信息追溯系统，其特征在于，所述追溯系统包括：通过网络互相连接的多个子系统，所述多个子系统包括：乳牛的养殖子系统、原料奶的生产子系统、乳制品的加工子系统、乳制品的配送子系统、乳制品的销售子系统和乳制品供应链跟踪追溯子系统；其中， 所述乳牛的养殖子系统包括：第一RFID读写器，用于通过读取乳牛的电子耳标获得乳牛的养殖信息，所述电子耳标为RFID标签；第一对象名解析ONS服务器，与所述第一RFID读写器连接，用于记录所述乳牛的养殖信息，并通过网络上传到所述乳制品供应链跟踪追溯子系统； 所述原料奶的生产子系统包括：第二RFID读写器，用于读取电子标签所存储的原料奶的日产信息、原料奶品质检测信息、相关添加剂信息；第二ONS服务器，与所述第二RFID读写器连接，用于记录所述原料奶的日产信息、原料奶品质检测信息、相关添加剂信息，并通过网络上传至所述乳制品供应链跟踪追溯子系统； 所述乳制品的加工子系统包括：至少一个传感器节点，通过无线信道与簇头节点连接，用于采集乳制品的加工环境信息并通过无线信道传输给簇头节点；至少一个簇头节点，通过无线信道与汇聚节点连接，用于接收所述至少一个传感器节点发送的数据，然后进行数据融合处理之后经无线信道传给汇聚节点；汇聚节点，用于接收所述至少一个簇头节点发送的数据，然后通过有线网络将汇总的采集数据传送给第三ONS服务器，并把相关指令传送给所述至少一个簇头节点；第三RFID读写器，用于读取电子标签所存储的乳制品的加工信息；第三ONS服务器，与所述汇聚节点和所述第三RFID读写器连接，用于记录所述乳制品的加工环境信息和加工信息，并通过网络上传至所述乳制品供应链跟踪追溯子系统； 所述乳制品的配送子系统包括：第四RFID读写器，用于获取电子标签所 存储的乳制品的出入库信息；监控设备，用于接收GPS终端上传的数据，保存并上传到第四ONS服务器；至少一个GPS终端，通过GPRS网络与所述监控设备实时通讯，发送GPS定位数据和车辆状态数据到所述监控设备；第四ONS服务器，与所述第四RFID读写器和所述监控设备连接，用于记录包含乳制品的出入库信息在内的乳制品的配送信息、GPS定位数据和车辆状态数据，并通过网络上传至所述乳制品供应链跟踪追溯子系统； 所述乳制品的销售子系统包括：条形码扫描设备，用于通过扫描条形码，获取乳制品的销售信息；第五ONS服务器，与所述条形码扫描设备连接，用于记录乳制品的销售信息，并通过网络上传至所述乳制品供应链跟踪追溯子系统； 所述乳制品供应链跟踪追溯子系统包括：根ONS服务器，用于存储供应链上节点企业的本地ONS服务器的地址；对供应链上的各节点企业各自的本地ONS服务器地址进行注册；数据库服务器，用于存储所述养殖信息、所述原料奶的生产信息、所述乳制品的加工信息、所述乳制品的配送信息和所述乳制品的销售信息；查询服务器，与所述数据库服务器连接，用于与手机客户端、B/S客户端、或者C/S客户端交互，接收包含产品编码信息的查询请求，并返回包含上游和/或下游产品信息的查询结果。