[实用新型]等量菜刀

摘要

本实用新型公开了一种等量菜刀，其特征是：将卡条卡在菜刀背上用顶紧轮顶紧，将扭簧套在轨道圆柱上，一头勾在定位片上，一头勾在卡条上，将轨道上的圆柱体穿过卡条前端的圆孔内，拧紧喋形螺母，调整好挡板和菜刀的距离，拧紧手轮就可工作了，一手拿住刀把抬起菜刀，这时挡板就转动一角度靠住面案了，一手将揉好的面往挡板处推，顶住挡板后开始切，切下面揪后，往外一拨就完成了一个面楸的切断工作，个个都是这样，不管切多少个面揪，大小都是一样的，再不用一个一个的过秤了，大大提高了工作效率，保证了产品的质量。

主权项

一种等量菜刀，是由挡板(1)、滑块(2)、菜刀(3)、手轮(4)、轨道(5)、定位片(6)、顶紧轮(7)、扭簧(8)、卡条(9)、蝶形螺母(10)组成，其特征是：挡板(1)为片状长条形，一端用圆头螺栓拧紧在滑块(2)上，滑块(2)内孔为四方形，套在轨道(5)上滑动配合，滑块(2)中间留有一个带扣丝孔可拧手轮(4)，轨道(5)为四方长条形，轨道(5)上安装扭簧(8)处的形状为圆柱形，圆柱外侧有一个螺栓。