[实用新型]一种具有灭菌功能的真空冷却机

摘要

本实用新型涉及一种冷却机，具体地说是一种具有灭菌功能的真空冷却机，包括真空箱、捕水器、真空泵、臭氧发生器、控制器、检测传感器、清洗管路、制冷机组，所述的真空箱的第一端和真空泵通过管道连接；在真空箱和真空泵之间的管道上连接有的捕水器的一端；捕水器的另一端连接清洗管路；所述的臭氧发生器的一端和真空箱的第二端通过管道连接；臭氧发生器的另一端连接有控制器，控制器的另一端连接制冷机组；真空箱的第三端连接制冷机组。在真空箱和臭氧发生器之间的连接管道上连接有检测传感器。本实用新型和现有技术相比，解决了现有真空冷却机的容易残存实物残留产生污染的缺陷，提高了食品安全性，并且设计符合现代化食品车间的操作。

主权项

一种具有灭菌功能的真空冷却机，包括真空箱（1）、捕水器（2）、真空泵（3）、臭氧发生器（4）、控制器（5）、检测传感器（6）、清洗管路（7）、制冷机组（8），其特征在于：所述的真空箱（1）的第一端和真空泵（3）通过管道连接；在真空箱（1）和真空泵（3）之间的管道上连接有的捕水器（2）的一端；捕水器（2）的另一端连接清洗管路（7）；所述的臭氧发生器（4）的一端和真空箱（1）的第二端通过管道连接；臭氧发生器（4）的另一端连接有控制器（5），控制器（5）的另一端连接制冷机组（8）；真空箱（1）的第三端连接制冷机组（8）。