[实用新型]一种新型自动发酵系统有效
| 申请号： | 201220738777.4 | 申请日： | 2012-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN202999227U | 公开（公告）日： | 2013-06-19 |
| 发明（设计）人： | 郭培正 | 申请（专利权）人： | 青岛柏兰集团有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24;A23L1/238 |
| 代理公司： | 北京品源专利代理有限公司 11332 | 代理人： | 胡彬 |
| 地址： | 266300 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种新型自动发酵系统，包括内部设有输送平台的发酵室，所述发酵室还安装有换风机和给料机，所述输送平台采用悬空式输送带；所述换风机与变频器连接；所述给料机采用闭风器；所述闭风器给料轴的轴承前设置有用于隔离发酵物料的密封垫；发酵室的墙壁采用经过净化的不锈钢板所述发酵室的地面采用304不锈钢。本实用新型结构通过对现有发酵系统进行改进，减少了卫生死角，便于清理卫生，避免了卫生隐患；给换风机安装变频器进行控制，有利于更好的保持室内温度，优化物料的发酵效果，提高了产品品质；闭风器的轴承通过密封垫与物料进行隔离，降低了设备磨损，节省了生产成本，提高了生产效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 新型 自动 发酵 系统 | ||
【主权项】：
一种新型自动发酵系统，包括内部设有输送平台的发酵室，所述发酵室还安装有换风机和给料机，其特征在于：所述输送平台采用悬空式输送带；所述换风机与变频器连接。
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