[发明专利]样品中辣椒素类物质化合物的电化学检测有效
| 申请号： | 201280016865.6 | 申请日： | 2012-03-30 |
| 公开（公告）号： | CN103492869A | 公开（公告）日： | 2014-01-01 |
| 发明（设计）人： | 韦拉萨克·素拉雷伦差;乍杜波恩·潘通 | 申请（专利权）人： | 农业研究开发署 |
| 主分类号： | G01N27/48 | 分类号： | G01N27/48 |
| 代理公司： | 北京德琦知识产权代理有限公司 11018 | 代理人： | 康泉;王珍仙 |
| 地址： | 泰国*** | 国省代码： | 泰国;TH |
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| 摘要： | 用于通过具有工作电极、参比电极和反电极的丝网印刷的电极检测样品中的辣椒素类物质和/或相关的化合物的电化学方法。可使用导电碳油墨丝网印刷所述工作电极；可使用导电碳油墨丝网印刷所述参比电极；并且可用银/氯化银丝网印刷所述反电极。所述方法包括在存在电解质溶液的情况下将所述电极接触所述样品，并通过微分脉冲伏安法确定在氧化还原电位中是否出现变化，其中，调制幅度为大约0.1伏/分钟至大约2.0伏/分钟，阶跃电位在大约0.0005伏和大约0.01伏之间，调制时间为大约0.05秒，并且对应的间隔时间为大约0.5秒。 | ||
| 搜索关键词： | 样品 辣椒素 物质 化合物 电化学 检测 | ||
【主权项】：
一种用于样品中辣椒素类物质检测的电化学方法，所述方法包括：在存在电解质溶液的情况下将所述具有非修饰工作电极表面的丝网印刷电极接触样品；和通过伏安法技术确定在氧化还原电位中是否出现变化。
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