[发明专利]用于生产糕点的方法无效
| 申请号： | 201280023603.2 | 申请日： | 2012-04-27 |
| 公开（公告）号： | CN103547160A | 公开（公告）日： | 2014-01-29 |
| 发明（设计）人： | K·格罗夫;M·哈贝尔 | 申请（专利权）人： | 巴尔森有限责任两合公司 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00 |
| 代理公司： | 北京林达刘知识产权代理事务所(普通合伙) 11277 | 代理人： | 刘新宇;张会华 |
| 地址： | 德国*** | 国省代码： | 德国;DE |
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| 摘要： | 本发明涉及一种用于生产糕点的方法，该方法由如下步骤组成：生产耐久焙烤食品（1），所述耐久焙烤食品具有至少一个表面（2），该表面（2）用于接收包括巧克力或脂肪类浆汁的块（3）；生产包括巧克力或脂肪类浆汁的块（3）；将液相或气相的粘结剂施加到表面（2）；并且将包括巧克力或脂肪类浆汁的块（3）施加到利用粘结剂湿润的表面（2）。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 生产 糕点 方法 | ||
【主权项】：
一种用于生产糕点的方法，所述方法包括如下的方法步骤：‑生产耐久焙烤食品（1），‑所述耐久焙烤食品（1）设置有至少一个表面（2），所述表面（2）用于施加包括巧克力或脂肪类浆汁的块（3），‑生产所述包括巧克力或脂肪类浆汁的块（3），‑将液相或气相的粘结剂施加到所述表面（2），并且‑将所述包括巧克力或脂肪类浆汁的块（3）施加到利用所述粘结剂湿润的所述表面（2）。
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