[发明专利]一种低温溶剂沉淀法制备高纯度蛋黄磷脂的方法

摘要

一种低温溶剂沉淀法制备高纯度蛋黄磷脂的方法，是将蛋黄液用无水食用酒精提取，再用短链烷烃或短链醇或卤代烷烃溶剂溶解得到胶状物，再用冷丙酮溶液溶解，使磷脂沉淀析出，最后用冷丙酮洗涤，烘干，得到产品。该方法提取流程短，收率高，产品纯度高(纯度≥90%以上)；溶剂萃取低温沉淀法处理量大，设备简单，产率高。

主权项

一种低温溶剂沉淀法制备高纯度蛋黄磷脂的方法，其特征是：（1）鸭蛋经过清洗、消毒、打蛋、分离出蛋黄，蛋黄经过搅拌成蛋黄液，添加体积为蛋黄液体积3‑5倍的无水食用酒精，在20‑40℃下搅拌提取10min‑1小时，通过过滤分离出提取液，留下的蛋黄固体再重复提取两次，去除蛋黄固体合并3次提取液，40℃减压蒸馏去除乙醇，浓缩成胶状物；（2）用体积为上述胶状物1‑10倍的短链烷烃或短链醇或卤代烷烃溶剂溶解步骤1中的胶状物，过滤去除不溶物，上清液置于‑20－0℃冰浴中保温；（3）接着缓慢倒入体积为上清液1‑5倍的‑30－0℃冷丙酮溶液，搅拌混匀，然后磷脂沉淀析出，搅拌停止，倒出上清液；（4）对步骤（3）中的磷脂沉淀用1‑5倍体积的‑30‑0℃冷丙酮洗涤5次，每次溶剂经过倾倒去除，通过低温真空烘干或氮吹法去除残留溶剂，得到纯度≥90%的高纯度磷脂。