[发明专利]一种从酵母菌体中纯化还原型谷胱甘肽的方法无效
| 申请号： | 201310010072.X | 申请日： | 2013-01-10 |
| 公开（公告）号： | CN103923167A | 公开（公告）日： | 2014-07-16 |
| 发明（设计）人： | 张惠文;王硕;徐明恺;张成刚;苏振成 | 申请（专利权）人： | 中国科学院沈阳应用生态研究所 |
| 主分类号： | C07K5/037 | 分类号： | C07K5/037;C07K1/36;C07K1/18;C07K1/16 |
| 代理公司： | 沈阳科苑专利商标代理有限公司 21002 | 代理人： | 周秀梅;李颖 |
| 地址： | 110164 辽宁省*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明涉及谷胱甘肽的生产工艺，具体的说一种从酵母菌体中纯化还原型谷胱甘肽的方法。将酿酒酵母菌泥经酸性热水抽提离心，收集上清液调节pH至酸性后经阳离子交换树脂纯化，并以可挥发性铵盐或可挥发性无机酸溶液进行洗脱，洗脱组分再经凝胶柱纯化洗脱，洗脱组分即为还原型谷胱甘肽。本发明采用合理的抽提条件，使谷胱甘肽最大程度地从细胞中溶解出来，并使谷胱甘肽在高温条件下的损失达到最低。抽提液与谷胱甘肽溶液在酸性条件下处于水溶液中最稳定的状态，同时可去除部分杂质。在谷胱甘肽的溶液与纯化设备中充入惰性气体，避免谷胱甘肽与空气中的氧接触，防止谷胱甘肽氧化。该方法步骤少，成本低，谷胱甘肽的得率与纯度较高，实现工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酵母 菌体 纯化 原型 谷胱甘肽 方法 | ||
【主权项】：
一种从酵母菌体中纯化还原型谷胱甘肽的方法，其特征在于：将酿酒酵母菌泥经酸性热水抽提离心，收集上清液调节pH至酸性后经阳离子交换树脂纯化，并以可挥发性铵盐或可挥发性无机酸溶液进行洗脱，洗脱组分再经凝胶柱纯化洗脱，洗脱组分即为还原型谷胱甘肽。
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