[发明专利]一种黄原胶复合膜包衣花生抗黄曲霉侵染的方法无效
| 申请号： | 201310028076.0 | 申请日： | 2013-01-25 |
| 公开（公告）号： | CN103053686A | 公开（公告）日： | 2013-04-24 |
| 发明（设计）人： | 于丽娜;杨庆利;毕洁;张初署;朱凤;孙杰 | 申请（专利权）人： | 山东省花生研究所 |
| 主分类号： | A23B9/14 | 分类号： | A23B9/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种黄原胶复合膜包衣花生抗黄曲霉侵染的方法，包括以下步骤：花生壳粉加入柠檬酸溶液，微波浸提，抽滤，浓缩，加入无水乙醇，静置，离心，沉淀冷冻干燥，粉碎，得到花生水溶性膳食纤维；花生水溶性膳食纤维加入蒸馏水，混合均匀，在搅拌条件下加入黄原胶，真空脱气泡，得到黄原胶-水溶性膳食纤维复合膜包衣剂，花生涂膜包衣，包装，常温贮藏。以本发明制得的黄原胶复合膜包衣花生能抗黄曲霉侵染，抑制黄曲霉生长，可长期贮藏，并能防止花生脂肪氧化，适合工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黄原胶 复合 包衣 花生 黄曲霉 侵染 方法 | ||
【主权项】：
一种黄原胶复合膜包衣花生抗黄曲霉侵染的方法，包括以下步骤：（1）花生壳粉加入柠檬酸溶液，微波浸提，真空抽滤，真空旋转蒸发浓缩，加入无水乙醇，静置，离心分离，沉淀冷冻干燥，粉碎，得到花生水溶性膳食纤维；（2）花生水溶性膳食纤维加入蒸馏水，混合均匀，在搅拌条件下加入黄原胶，真空脱气泡，得到黄原胶‑水溶性膳食纤维复合膜包衣剂，花生在高效智能包衣机中涂膜包衣，包装，常温贮藏。
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