[发明专利]马铃鲜薯薯仔及其加工方法有效
| 申请号： | 201310037973.8 | 申请日： | 2013-01-31 |
| 公开（公告）号： | CN103070366A | 公开（公告）日： | 2013-05-01 |
| 发明（设计）人： | 黄金生;伍泽民;郑艳萍;袁东金;陈进平;王锦生;何志刚;林向阳;李维新;林晓姿;吴佳;吕峰;陈丽娇 | 申请（专利权）人： | 宁夏国圣食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/217 | 分类号： | A23L1/217 |
| 代理公司： | 银川长征知识产权代理事务所 64102 | 代理人： | 马长增 |
| 地址： | 756500 宁夏回族自治*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种马铃薯食品，特别是涉及马铃薯鲜薯薯仔。马铃薯鲜薯薯仔的主要原料有：土豆泥44份到46份、麦芽糖44份到46份、白糖2份到3份、葡萄糖粉4份到5份。还提供上述马铃薯鲜薯薯仔的制作方法。本发明的有益效果在于：本发明由土豆制作的土豆泥制作的马铃薯薯仔无原料浪费，对马铃薯的品质和种类要求不高，我国现有的马铃薯就可满足其对原料的选择，能为我国马铃薯的深加工做出贡献，且口感好，满足了人们对改变马铃薯的口味要求。 | ||
| 搜索关键词： | 马铃鲜薯薯仔 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种马铃薯鲜薯薯仔，其特征在于：其原料的组成成分及重量份数如下，土豆泥44份到46份、麦芽糖44份到46份、白糖2份到3份、葡萄糖粉4份到5份和辅料0.6份到0.8份。
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