[发明专利]一种从蓝靛果中提取花青素的方法有效
| 申请号： | 201310042721.4 | 申请日： | 2013-01-31 |
| 公开（公告）号： | CN103130762A | 公开（公告）日： | 2013-06-05 |
| 发明（设计）人： | 向怡卉;赵丽娟;董玲燕;左海兵;方明 | 申请（专利权）人： | 宁波中药制药有限公司 |
| 主分类号： | C07D311/62 | 分类号： | C07D311/62 |
| 代理公司： | 上海泰能知识产权代理事务所 31233 | 代理人： | 黄志达 |
| 地址： | 315806 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种从蓝靛果中提取花青素的方法，包括：（1）将蓝靛果用酸性水溶液浸泡，搅拌提取1~3次，合并提取液，其中浸泡温度40~50℃，浸泡搅拌时间为3~5h，酸性水溶液的pH值为1.5~2.5；（2）将上述提取液过滤后，调节滤液pH值为3~4，进行纯化，浓缩，喷雾干燥，即得花青素。本发明工艺简单，不涉及高薪设备和价格高的树脂，通过调整pH即可获得成品高收率；生产设备要求低，生产成本少，是一种高收率、低成本的生产工艺，适应中小型企业生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蓝靛 提取 花青素 方法 | ||
【主权项】：
一种从蓝靛果中提取花青素的方法，包括：（1）将蓝靛果用酸性水溶液浸泡，搅拌提取1~3次，合并提取液，其中浸泡温度40~50℃，浸泡搅拌时间为3~5h，酸性水溶液的pH值为1.5~2.5；（2）将上述提取液过滤后，调节滤液pH值为3~4，进行纯化，浓缩，喷雾干燥，即得花青素。
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