[发明专利]紧压茶免蒸加工的方法无效

专利信息
申请号: 201310047808.0 申请日: 2013-02-06
公开(公告)号: CN103082045A 公开(公告)日: 2013-05-08
发明(设计)人: 王远湖;黄秀兰;符笋;王珂 申请(专利权)人: 广西国茗金花茶科技有限公司
主分类号: A23F3/06 分类号: A23F3/06
代理公司: 广西南宁公平专利事务所有限责任公司 45104 代理人: 翁建华
地址: 538021 广西壮族*** 国省代码: 广西;45
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摘要: 一种紧压茶的加工方法,毛茶剔除杂质后称茶、压制,其特征是在毛茶压制前用纯净水喷雾,使茶叶总含水量达到12~16%;放置1-4小时,使茶叶吸收水分变软后,将茶叶装进模具内,在温度80-100℃下输加压力15~25Mpa,保持压力3-8分钟,脱模得茶饼。用本发明的方法制作紧压茶,无需提供蒸气对毛茶蒸揉后压制成形,减少了锅炉设备和压制成形后的烘干,既能提高紧压茶生产的效率,又能减少设备投资,减少生产蒸汽的能源消耗和燃料燃烧对环境的污染,生产出的产品干净卫生、携带使用方便。
搜索关键词: 紧压茶 加工 方法
【主权项】:
一种紧压茶的加工方法,毛茶剔除杂质后称茶、压制,其特征是工艺步骤为:⑴在毛茶压制前用纯净水喷雾,使茶叶总含水量达到12~16%;⑵放置1-4小时,使茶叶吸收水分变软;⑶将茶叶装进模具内,在温度80‑100℃输加压力15~25Mp,保持压力3‑8分钟,脱模,得茶饼。
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