[发明专利]一种木瓜燕窝粥及其制备方法无效
| 申请号： | 201310048989.9 | 申请日： | 2013-02-07 |
| 公开（公告）号： | CN103082182A | 公开（公告）日： | 2013-05-08 |
| 发明（设计）人： | 刘辉 | 申请（专利权）人： | 同福碗粥股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/29 |
| 代理公司： | 南京天翼专利代理有限责任公司 32112 | 代理人： | 汤志武 |
| 地址： | 241200 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明一种木瓜燕窝粥及其制备方法，所述木瓜燕窝粥由下述原料按重量比制备而成：以1000份木瓜燕窝粥计算：糯米10～100份；麦仁10～100份；高粱2～30份；绿豆4～30份；黄米2～30份；银耳1～30份；果肉粒5～50份；白糖20～100份；蔗糖脂肪酸酯0.5～1.5份；β-胡萝卜素0.1～2.0份，余量为水。其制作方法包括如下步骤：1）选料；2）清洗；3）预加热处理；4）灌装；5）封口；6）熟制；7）灭菌；8）包装。本发明提供了一种将绿豆、银耳、果肉等配制在一起的健康营养粥食品，本发明制备工艺简单，特别适用于工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 木瓜 燕窝 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种木瓜燕窝粥，其特征在于由下述原料按重量配比制备而成：以1000份木瓜燕窝粥计算：糯米10～100份；麦仁10～100份；高粱2～30份；绿豆4～30份；黄米2～30份；银耳1～30份；果肉粒5～50份；白糖20～100份；蔗糖脂肪酸酯0.5～1.5份；β‑胡萝卜素0.1～2.0份，余量为水。
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