[发明专利]一种基于电导率的阿胶焯皮工艺终点判别方法有效
| 申请号： | 201310057050.9 | 申请日： | 2013-02-22 |
| 公开（公告）号： | CN103149248A | 公开（公告）日： | 2013-06-12 |
| 发明（设计）人： | 顾川川;周祥山;尤金花;吕秀阳;傅杰;张淹;姜仁禹 | 申请（专利权）人： | 浙江大学;山东东阿阿胶股份有限公司 |
| 主分类号： | G01N27/06 | 分类号： | G01N27/06 |
| 代理公司： | 杭州求是专利事务所有限公司 33200 | 代理人： | 张法高 |
| 地址： | 310027 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种基于电导率的阿胶焯皮工艺终点判别方法。方法的步骤如下：1）将原料驴皮投入蒸球中，加入水和无机碱，设定焯皮残液的终点电导率值κ为650-1100μS/cm；2）加热、保温后排出焯皮残液，测定其电导率值，记为第1次焯皮；3）然后多次都向蒸球中加入等量的水，加热、保温后排出焯皮残液，测定其电导率值κ，并输出残液电导率值κ的变化曲线；4）当某次阿胶焯皮残液电导率值小于设定的残液终点电导率值时，达到阿胶焯皮工艺终点，进入下一道工序。本发明可以客观、可靠、快速地判别焯皮工艺终点，减少阿胶产品质量批与批间的差异，同时减小工艺能耗、物耗、劳动力，增加生产能力。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 基于 电导率 阿胶 工艺 终点 判别 方法 | ||
【主权项】：
一种基于电导率的阿胶焯皮工艺终点判别方法，其特征在于，方法的步骤如下：1）将原料驴皮投入蒸球中，加入水和无机碱，设定焯皮残液的终点电导率值κ为650‑1100 μS/cm；2）加热、保温后排出焯皮残液，测定其电导率值，记为第1次焯皮；3）然后多次都向蒸球中加入等量的水，加热、保温后排出焯皮残液，测定其电导率值κ，并输出残液电导率值κ的变化曲线；4）当某次阿胶焯皮残液电导率值小于设定的残液终点电导率值时，达到阿胶焯皮工艺终点，进入下一道工序。
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