[发明专利]一种生鲜加工银鱼骨肉泥餐饮食品及其制作方法有效
| 申请号： | 201310058646.0 | 申请日： | 2013-02-20 |
| 公开（公告）号： | CN103120332A | 公开（公告）日： | 2013-05-29 |
| 发明（设计）人： | 王恩会;孔凡义;任轩;范常文;王秀峰;王卫青 | 申请（专利权）人： | 王恩会 |
| 主分类号： | A23L1/326 | 分类号： | A23L1/326;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 276000 山东省临沂*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种生鲜加工银鱼骨肉泥餐饮食品，其由如下原料制备而成：鱼骨肉，400g/kg，花豆100g/kg，白萝卜100g/kg，杏鲍菇100g/kg，麸皮50g/kg，山药30g/kg，花生30g/kg，羊肉20g/kg，南瓜20g/kg，姜50g/kg，葱50g/kg，鸡蛋20g/kg，淀粉10g/kg，料酒、糖、盐各5g/kg，茴香、花椒、肉桂、丁香、陈皮各1g/kg。本发明还公开了一种银鱼骨肉泥餐饮食品的制作方法。该食品营养全面，膳食搭配合理，还解决了食用鱼时的鱼骨安全问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 生鲜 加工 银鱼 骨肉 餐饮 食品 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种生鲜加工银鱼骨肉泥餐饮食品，其特征在于，所述食品每千克由如下重量的原料制备而成：鱼骨肉：400g/kg花豆：100g/kg白萝卜：100g/kg杏鲍菇：100g/kg麸皮：50g/kg山药：30g/kg花生：30g/kg羊肉：20g/kg南瓜：20g/kg姜：50g/kg葱：50g/kg鸡蛋：20g/kg淀粉：10g/kg料酒、糖、盐各5g/kg、茴香、花椒、肉桂、丁香、陈皮各1g/kg。
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