[发明专利]一种光交联提高大豆蛋白膜耐水性的方法无效
| 申请号： | 201310060302.3 | 申请日： | 2013-02-27 |
| 公开（公告）号： | CN103146004A | 公开（公告）日： | 2013-06-12 |
| 发明（设计）人： | 何江川 | 申请（专利权）人： | 江阴摩尔化工新材料有限公司 |
| 主分类号： | C08J3/28 | 分类号： | C08J3/28;C08J3/24;C08L89/00;C08L29/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 214421 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种光交联提高大豆蛋白(SPI)膜耐水性的方法，通过在SPI中引入光敏性聚合物PVA-SbQ，利用SPI结构中的胺基、羧基与PVA-SbQ链上羟基之间氢键作用，形成SPI球蛋白穿插于PVA链段中的类网状结构，并通过紫外光诱导SbQ基团发生二聚交联，导致表面极性基团变少且类网状结构更加密实，表现出表面疏水性增强，膜材料的吸湿性降低，因此改善了SPI膜的耐水性。本发明所述方法简便易行，且大豆来源广泛，具有很好的推广应用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 交联 提高 大豆蛋白 耐水性 方法 | ||
【主权项】：
一种光交联提高大豆蛋白(SPI)膜耐水性的方法，其特征是工艺为：(1)采用溶液共混法制备成膜液将大豆蛋白在60℃下溶解于pH＝8～9的水中，搅拌1小时制得SPI分散液；再将PVA‑SbQ常温下在水中溶解20min获得PVA‑SbQ水溶液；然后将SPI溶液与PVA‑SbQ水溶液混合搅拌40min得成膜液；(2)流涎法制备SPI膜将步骤(1)中成膜液均匀倒在成膜器上，流涎成膜，放入40℃烘箱，48小时后取出揭膜，并将膜置于恒温恒湿干燥器中平衡24小时；(3)SPI膜的光交联将步骤(2)中SPI膜置于紫外灯下曝光，获得光交联的SPI/PVA‑SbQ膜。
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