[发明专利]烟用无花果提取物制备方法

摘要

本发明提供了一种烟用无花果提取物制备方法，该方法以为原料，酶解完成后抽滤，得到滤渣和滤液备用，再将滤渣微波提取得到产物，再与滤液合并，减压浓缩至相对密度为1.20~1.35，即得到烟用无花果提取物。本发明通过酶解法和微波提取的协同工艺提高原料的利用率，可制备出特色无花果提取物，得到的无花果提取物其在卷烟中具有丰富烟香、增加甜香、柔和烟气、降低刺激性、增加口腔回甜感、改善口感、降低残留的作用。

主权项

一种烟用无花果提取物制备方法，包括以下步骤：1）首先将无花果烘干后研磨成粉末，2）按无花果粉末与水的重量比1︰5~15的比例称取无花果粉末，将无花果粉末浸泡于水中，然后调节溶液的pH值至2.5~6.0，搅拌均匀；3）然后向步骤2）中搅拌均匀的溶液中添加果胶酶，果胶酶的添加量占无花果粉末质量0.3%~2%，在温度为45~55℃调节下进行酶解2~3h并保持溶液pH值至2.5~6.0，得到酶解产物；4）将步骤3）中得到的酶解产物抽滤分离，得到酶解滤渣和酶解滤液，备用；5）将步骤4）中得到的酶解滤渣和质量分数为20~75%的乙醇溶液按重量比为1︰5~12混合，在微波功率为20~30KW，电机的频率为5~25HZ的条件下提取0.25~1h，分离得到第一次提取液和提取滤渣；6）将步骤5）中得到的提取滤渣和质量分数为20~75%的乙醇溶液按重量比为1︰5~12混合，在微波功率为20~30KW，电机的频率为5~25HZ的条件下提取0.25~1h，得到第二次提取液，7）将第一次提取液和第二次提取液合并后通过孔径为0.2~1.2mm的滤膜进行过滤，将提取滤液和步骤4）中得到的酶解滤液再次合并得到混合提取液，将混合提取液减压浓缩至相对密度为1.20‑1.35，即得到烟用无花果提取物。