[发明专利]一种冷泡茶的制造方法无效
| 申请号： | 201310089419.4 | 申请日： | 2013-03-05 |
| 公开（公告）号： | CN103828946A | 公开（公告）日： | 2014-06-04 |
| 发明（设计）人： | 张孟铸 | 申请（专利权）人： | 张孟铸 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 350001*** | 国省代码： | 福建;35 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种冷泡茶的制造方法是改变现有揉压发酵制茶，把速溶于水的茶有机物表出叶面；沸水泡茶，倒掉第一遍茶汤，待凉后饮用的即浪费时间又丧失速溶的有效成分。本发明能即泡即饮心想事成，更加显现一种文静，清冷的茶文化。其制造方法科学，简便，通过选茶-初制-差压膨化-烘干-包装，即可上市。同时把茶梗高分子多糖裂解成低分子多糖，可供食用没有纤维渣，做出茶味佳肴，提高餐饮业档次。为中华茶文化增添一朵奇葩。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 泡茶 制造 方法 | ||
【主权项】：
一种冷泡茶的制造方法：其主要特征是将露水干后摘取茶树芽尖至新叶部，在1小时内投入真空冻干机干燥，至含水量15％左右：再转入常温压力差膨化机膨化至植物细胞壁破裂，其温度控制在摄氏60度以下：压力控制在100Kpa至1Mpa范围。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于张孟铸，未经张孟铸许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201310089419.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
