[发明专利]一种板栗味奶油面包无效
| 申请号： | 201310094070.3 | 申请日： | 2013-03-22 |
| 公开（公告）号： | CN103222489A | 公开（公告）日： | 2013-07-31 |
| 发明（设计）人： | 高雷 | 申请（专利权）人： | 高雷 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00;A21D2/36 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 243100 安徽省马鞍山*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种板栗味奶油面包，包含了面粉120-140、板栗粉20-30、酵母3-4、水40-50、食用油12-15、葱花5-7、姜2-4、金银花1-1.2、柠檬叶1-1.2、钙果鲜叶1-1.2、山楂核粉0.8-1.2、鸡蛋清5-6、食盐适量。本发明生产的面包色泽、口感良好，加入的板栗含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。板栗对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用，尤其是老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 板栗 奶油 面包 | ||
【主权项】：
一种板栗味奶油面包，其特征在于它是由下述重量份的原料组成：面粉120‑140、板栗粉20‑30、酵母3‑4、水适量、食用油12‑15、葱花5‑7、姜2‑4、金银花1‑1.2、柠檬叶1‑1.2、钙果鲜叶1‑1.2、山楂核粉0.8‑1.2、鸡蛋清5‑6、食盐适量。
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