[发明专利]一种黑米地黄花椰子味牛肉干及其制备方法无效
| 申请号： | 201310100566.7 | 申请日： | 2013-03-27 |
| 公开（公告）号： | CN103222636A | 公开（公告）日： | 2013-07-31 |
| 发明（设计）人： | 杨国辉 | 申请（专利权）人： | 蚌埠市丰牧牛羊肉制品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L1/311 | 分类号： | A23L1/311;A23L1/314;A23L1/318;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233700 安徽省蚌*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种黑米地黄花椰子味牛肉干及其制备方法。其各原料的重量份配比为：牛肉55-65、洋苏叶0.4-0.6、荜拨0.2-0.3、八角0.2-0.3、葡萄叶0.1-0.2、大蒜0.3-0.4、草果0.2-0.3、茅栗叶0.1-0.3、黑米5-10、地黄花8-12、夏枯草3-6、枇杷叶2-4、丝瓜络1-3、西瓜皮2-3、椰子汁4-6、食盐1-1.5、酱油2-2.5、味精1-2、白糖5-10、黄酒1.5-2.5。本发明生产的牛肉干具有营养丰富，色泽红亮，味道鲜美，风味独特，富有弹性和咀嚼性，具有地黄花花香味和黑米、椰子汁甜香味，产品新颖等特点，是一种绿色健康、安全无添加剂的休闲食品，男女老少皆宜，可满足不同人群的需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黑米 黄花 椰子 牛肉干 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种黑米地黄花椰子味牛肉干，其特征在于，其各原料的重量份配比为：牛肉 55‑65、洋苏叶 0.4‑0.6、荜拨 0.2‑0.3、八角0.2‑0.3、葡萄叶 0.1‑0.2、大蒜0.3‑0.4、草果 0.2‑0.3、茅栗叶 0.1‑0.3、黑米 5‑10、地黄花 8‑12、夏枯草3‑6、枇杷叶 2‑4、丝瓜络 1‑3、西瓜皮2‑3、椰子汁 4‑6、食盐1‑1.5、酱油2‑2.5、味精1‑2、白糖5‑10、黄酒1.5‑2.5。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于蚌埠市丰牧牛羊肉制品有限责任公司，未经蚌埠市丰牧牛羊肉制品有限责任公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201310100566.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
