[发明专利]一种滑子菇汤的制备方法

摘要

一种滑子菇汤的制备方法，先将滑子菇原料倒入漂洗机进行漂洗，然后在粉碎机内粉碎，经打屑机制成颗粒状，进入打浆机形成滑子菇浆，然后在煮汤机内熬3-6小时制成滑子菇汤，然后进行罐装、灭菌，在检验平台经检验合格后即可装箱；解决了滑子菇丰产不丰收的难题，解决了滑子菇难于储存而腐烂给人民造成不必要的经济损失的情况，解决了滑子菇下脚料资源浪费严重的问题，增加了滑子菇下脚料的利用率、增加了滑子菇的附加值；便于携带，食用方便，将滑子菇纯天然的营养价值充分利用，更有利于人体的吸收，增强人体免疫能力。工艺生产线简单，生产效率高，投资低，收益高，经济实用，对环境保护起到了积极的作用，市场前景广阔，适合推广使用。

主权项

一种滑子菇汤的制备系统，是由：漂洗机（1），第一输送带（2），粉碎机（3），打屑机（4），打浆机（5），煮汤机（6），罐装机（7），第二输送带（8），灭菌室（9），检验平台（10）构成；其特征在于：漂洗机（1）一侧设置第一输送带（2），第一输送带（2）另一侧设置粉碎机（3），粉碎机（3）另一侧设置打屑机（4），打屑机（4）另一侧设置打浆机（5），打浆机（5）另一侧设置煮汤机（6），煮汤机（6）另一侧设置罐装机（7），煮汤机（6）出料口与罐装机（7）进料口之间设置导管，罐装机（7）下方设置第二输送带（8），第二输送带（8）中部设置灭菌室（9），第二输送带（8）另一侧设置检验平台（10），检验平台（10）台面与第二输送带（8）表面处于同一水平面。