[发明专利]一种含玉竹的茶米酒及其制备方法

摘要

本发明公开了一种含玉竹的茶米酒，是由下述重量份的原料制成：糯米180-200、薏仁30-40、绿茶6-7、三七2-3、绞股蓝1-2、余甘子2-3、草果1-2、枸杞2-3、葡萄叶2-3、甘草1-2、韭菜子1-2、玉竹8-10、西瓜3-5、甜酒曲1-2、麸曲2-3、白酒25-30；本发明生产的米酒中加入的绞股蓝能够消除疲劳、延缓衰老、镇静催眠、降低血脂、降低胆固醇、增强食欲、止咳祛痰，玉竹能够滋阴润肺、养胃生津，余甘子能够清热凉血、消食健胃、生津止咳，韭菜子能够补益肝肾、壮阳固精，薏仁能够利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓；米酒的酒精度低，口感醇厚，清香浓郁，更具有良好的营养保健价值。

主权项

一种含玉竹的茶米酒，其特征在于是由下述重量份的原料制成：糯米180‑200、薏仁30‑40、绿茶6‑7、三七2‑3、绞股蓝1‑2、余甘子2‑3、草果1‑2、枸杞2‑3、葡萄叶2‑3、甘草1‑2、韭菜子1‑2、玉竹8‑10、西瓜3‑5、甜酒曲1‑2、麸曲2‑3、白酒25‑30。