[发明专利]一种含黄皮的茶米酒及其制备方法有效
| 申请号： | 201310104288.2 | 申请日： | 2013-03-28 |
| 公开（公告）号： | CN103232918A | 公开（公告）日： | 2013-08-07 |
| 发明（设计）人： | 陆开云 | 申请（专利权）人： | 陆开云 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;A61K36/899;A61P1/14 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233100 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种含黄皮的茶米酒，是由下述重量份的原料制成：糯米160-180、籼米25-30、柚子皮4-6、香薷3-4、拐枣2-3、地黄花1-2、郁李仁2-3、蚕豆叶1-2、青果2-3、黄皮3-4、西番莲2-3、木瓜3-4、草莓3-4、甜酒曲1-2、麸曲2-3、白酒20-30；本发明生产的米酒中加入的黄皮能够消食健胃、理气健脾、行气止痛，地黄花能够滋肾、清热、除烦、止渴，西番莲香气浓郁、生津止渴、提神醒脑，香薷能够发汗解暑、行水散湿、温胃调中，拐枣能够醒酒安神、通利二便、祛风通络、止渴除烦，郁李仁能够润燥滑肠、下气利水，青果能够清热解毒、利咽生津；米酒的酒精度低，口感醇厚，清香浓郁，更具有良好的营养保健价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黄皮 米酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种含黄皮的茶米酒，其特征在于是由下述重量份的原料制成：糯米160‑180、籼米25‑30、柚子皮4‑6、香薷3‑4、拐枣2‑3、地黄花1‑2、郁李仁2‑3、蚕豆叶1‑2、青果2‑3、黄皮3‑4、西番莲2‑3、木瓜3‑4、草莓3‑4、甜酒曲1‑2、麸曲2‑3、白酒20‑30。
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