[发明专利]一种淀粉质原料的预处理方法有效
| 申请号： | 201310105969.0 | 申请日： | 2013-03-28 |
| 公开（公告）号： | CN103146783A | 公开（公告）日： | 2013-06-12 |
| 发明（设计）人： | 岳国君;罗虎;周勇;朱继成;卢宗梅 | 申请（专利权）人： | 中粮生物化学（安徽）股份有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/22 | 分类号： | C12P19/22;C12P19/14 |
| 代理公司： | 北京润平知识产权代理有限公司 11283 | 代理人： | 王凤桐;周建秋 |
| 地址： | 233010*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种淀粉质原料的预处理方法，该方法包括以下步骤：（1）制备含有耐高温淀粉酶的水溶液，将含有耐高温淀粉酶的水溶液与淀粉质原料粉末混合，得到混合物，所述混合的条件包括温度为65-90℃；（2）将步骤（1）中得到的混合物一次喷射至90-100℃并保持；再将一次喷射得到的产物二次喷射至120-140℃并保持；（3）在酶解条件下，将步骤（2）得到的产物与淀粉酶混合，进行酶解，得到液化液。本发明方法能够有效地抑制调浆过程中微生物的生长；液化效果稳定并彻底；淀粉利用率高且制糖粮耗低；而且不需要在喷射液化前添加氢氧化钙调节pH值，降低了不可发酵性残糖产生的可能性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 淀粉质 原料 预处理 方法 | ||
【主权项】：
一种淀粉质原料的预处理方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：（1）制备含有耐高温淀粉酶的水溶液，将含有耐高温淀粉酶的水溶液与淀粉质原料粉末混合，得到混合物，所述混合的条件包括温度为65‑90℃，优选为70‑85℃；（2）将步骤（1）中得到的混合物一次喷射至90‑100℃并保持；再将一次喷射得到的产物二次喷射至120‑140℃并保持；（3）在酶解条件下，将步骤（2）得到的产物与淀粉酶混合，进行酶解，得到液化液。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于中粮生物化学（安徽）股份有限公司，未经中粮生物化学（安徽）股份有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201310105969.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种电缆吊篮
- 下一篇：一种抽取式纸巾包装盒
