[发明专利]一种山楂咖啡保健米酒及其制备方法无效
申请号: | 201310106338.0 | 申请日: | 2013-03-29 |
公开(公告)号: | CN103232929A | 公开(公告)日: | 2013-08-07 |
发明(设计)人: | 孟磊 | 申请(专利权)人: | 孟磊 |
主分类号: | C12G3/04 | 分类号: | C12G3/04;C12G3/02 |
代理公司: | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人: | 余成俊 |
地址: | 233700 安徽省蚌埠*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | 本发明公开了一种山楂咖啡保健米酒,它是由下述重量份的原料组成:大米106-110、山楂8-10、海藻粉6-7、咖啡粉5-6、菊芋2-3、柚子皮3-4、薰衣草1-2、胡芦巴1-2、葡萄叶1-2、葛根4-5、紫苏叶3-4、马齿苋2-3、柠檬酸0.6-0.8、酒曲10-13。发明生产的山楂咖啡保健米酒,突破了传统米酒的口感,香味甘醇,而且具有很高的保健价值,其中海藻粉的作用具有提高人体免疫力、抗癌、抗病毒的活性。海藻粉多糖可以与HIV(人获得性免疫缺陷病毒)结合,使其失活,从而抑制病毒的复制,防治艾滋病;海藻粉多糖还可以降低血管中导致动脉粥样硬化的脂质含量,以及治疗心脑血管疾病。本发明的米酒具有开胃消食、活血化瘀、平喘化痰等功效,有益人体健康。 | ||
搜索关键词: | 一种 山楂 咖啡 保健 米酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种山楂咖啡保健米酒,其特征在于它是由下述重量份的原料组成:大米106‑110、山楂8‑10、海藻粉6‑7、咖啡粉5‑6、菊芋2‑3、柚子皮3‑4、薰衣草1‑2、胡芦巴1‑2、葡萄叶1‑2、葛根4‑5、紫苏叶3‑4、马齿苋2‑3、柠檬酸0.6‑0.8、酒曲10‑13。
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