[发明专利]一种葡萄味的保健饼干及其制备方法无效
| 申请号： | 201310107529.9 | 申请日： | 2013-03-30 |
| 公开（公告）号： | CN103229810A | 公开（公告）日： | 2013-08-07 |
| 发明（设计）人： | 陈少金 | 申请（专利权）人： | 安徽金禾粮油集团有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233700 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种葡萄味的保健饼干，是由下述重量份的原料制成：面粉160-180、大豆粉20-25、淀粉酶0.6-0.8、茅栗叶2-3、巴戟天1-2、肉苁蓉1-2、淫羊藿1-2、香薷2-3、荷蒂1-2、荷花2-3、葡萄8-10、椰子汁6-8、山楂核粉5-6、小苏打1-2、酒石酸1-2、白砂糖3-4、蜂蜜2-3、食盐3-4、活性干酵母0.8-1.2、蔗糖脂肪酸酯0.6-0.9、水适量；本发明生产的饼干中加入的茅栗叶能够补血通乳、清热解毒、消肿排脓，巴戟天能够补肾助阳、祛风除湿、强筋壮骨，香薷能够发汗解暑、行水散湿、温胃调中，肉苁蓉能够补肾阳、益精血、润肠通便，荷蒂能够清暑除湿、止血安胎、补中益气，荷花能够活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒，饼干本身含糖量低，松脆可口，能有效补充人体能量，具有良好的营养保健价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 葡萄 保健 饼干 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种葡萄味的保健饼干，其特征在于是由下述重量份的原料制成：面粉160‑180、大豆粉20‑25、淀粉酶0.6‑0.8、茅栗叶2‑3、巴戟天1‑2、肉苁蓉1‑2、淫羊藿1‑2、香薷2‑3、荷蒂1‑2、荷花2‑3、葡萄8‑10、椰子汁6‑8、山楂核粉5‑6、小苏打1‑2、酒石酸1‑2、白砂糖3‑4、蜂蜜2‑3、食盐3‑4、活性干酵母0.8‑1.2、蔗糖脂肪酸酯0.6‑0.9、水适量。
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