[发明专利]一种焦盐麻通及其制备方法无效
| 申请号： | 201310107891.6 | 申请日： | 2013-03-29 |
| 公开（公告）号： | CN103168904A | 公开（公告）日： | 2013-06-26 |
| 发明（设计）人： | 黎雁欣 | 申请（专利权）人： | 黎雁欣 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司 45107 | 代理人： | 石晓玲 |
| 地址： | 535000 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种焦盐麻通及其制备方法，它包括以下组分：糯米25～35%、山药15～25%、白糖10～15%、饴糖15～30%、芝麻仁10～30%、食盐1.0～2.5%。其制备方法是将糯米磨粉后蒸煮，加入山药浆，摊匀，晾干，油炸，放入由白糖、饴糖和食盐干炒而成的焦盐混合熬制的熔融液中混合，拌匀，再裹上一层芝麻，即得。本发明工艺简单，制作方便，制成的焦盐麻通口味独特，甜中带咸，酥脆爽口，是老少皆宜的休闲食品。本发明的配方中含有一定量的山药，它能赋予产品一定的保健功效，有利于人体健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 焦盐麻通 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种焦盐麻通，其特征在于：包括以下重量百分比的组分：糯米25～35%、山药15～25%、白糖10～15%、饴糖15～30%、芝麻仁10～30%、食盐1.0～2.5%。
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