[发明专利]一种浓香菜籽油的简易脱胶方法有效
| 申请号： | 201310113675.2 | 申请日： | 2013-04-03 |
| 公开（公告）号： | CN103215123A | 公开（公告）日： | 2013-07-24 |
| 发明（设计）人： | 吴苏喜;张谦益;宋斌;李慧;谭传波;闫帅航;黄闪闪;宋艳秋 | 申请（专利权）人： | 长沙理工大学 |
| 主分类号： | C11B3/00 | 分类号： | C11B3/00;C11B3/10;A23D9/04;B01J20/12 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 410114 湖南省*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种浓香菜籽油的简易脱胶方法，其特征在于采用下列步骤：①取压榨除渣后的浓香菜籽毛油泵入脱胶罐内，无须加热或降温，室温下操作即可；②往脱胶罐内加入脱胶吸附剂；③室温下搅拌15~20min；④采用过滤孔径为5μm的板框过滤机将吸附剂过滤分离，即得精制浓香菜籽油。所述脱胶吸附剂采用不同孔径的蒙脱土、硅酸盐、改性膨润土、助滤剂混合搅拌而成。本发明通过该脱胶吸附剂对浓香菜籽油中的磷脂、蛋白质等胶体杂质进行吸附，再过滤分离，实现浓香菜籽油脱胶的目的，替代传统的长期静置或水化脱胶后再干燥脱水的工艺，既能简易快速脱除胶体杂质，又能保留油中浓香风味不受损失，得到浓香、质纯、营养和卫生的菜籽油。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 浓香 菜籽油 简易 脱胶 方法 | ||
【主权项】：
一种浓香菜籽油的简易脱胶方法，其特征在于包括下述步骤：（1）取浓香菜籽毛油泵入脱胶罐内；（2）往脱胶罐内加入吸附剂，边加入边搅拌，加入的吸附剂重量占浓香菜籽毛油重量的1~2%；（3）脱胶时间为15~20分钟，均匀搅拌，搅拌速度控制在60转/小时左右；（4）过滤，采用过滤孔径为5μm的板框过滤机将已吸附胶杂的滤渣过滤分离，即得成品浓香菜籽油。
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